東京製菓学校で学べる和菓子、洋菓子、パン作りの実践的な授業風景

東京製菓学校は1954年に開校以来、和菓子、洋菓子、パン作りの専門学校としてプロを目指すための実習重視のカリキュラムで多くの菓子職人、パティシエ、ブーランジェを世に送り出してまいりました。入学をご検討の皆様は体験入学、授業見学や個別相談を是非ご活用ください。働きながら学びたい社会人の方には夜間部も充実しています。

体験入学・オープンキャンパス 授業見学・個別相談
夜間製菓・製パンの仕事セミナー・体験入学 保護者のみなさまへ
夜間部対象学校説明会 夜間部対象体験入学

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新着情報

スクールブログ  20.07.10
伝統あるベーシックなお菓子を通して基本を学ぶ

何事も基本が大切。それはパティシエにとっても同じことです。洋菓子本科1年生では、...

スクールブログ  20.07.06
幅広い分野をカバーしていきます

洋菓子本科2年生では、パティシエの仕事として必要となってくると思われるものは、す...

店紹介  20.07.06
やすらぎの杜 パン工房 [東京都練馬区]

今回ご紹介させていただくのは、東京都練馬区に先月6/1(月)にオープンしたばかり...

スクールブログ  20.07.04
より深く、専門的なお菓子教室「スイートキッチンクラブ」

今日は東京製菓学校のお菓子教室をご紹介します!東京製菓学校では昼間部・夜間部の授...

スクールブログ  20.07.01
基本の作業をしっかりと身につける

洋菓子専科1年生では、まずは基本技術の修得を目指して実習に取り組んでいきます。今...

スクールブログ  20.06.26
基礎知識と技術がたくさん詰まっています

和菓子本科1年生の実習では、時代の移り変わりに左右されない、しっかりとした基礎知...



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