スクールブログ

最新記事

2019.09.19
箱根セミナーハウス宿泊研修で感性を養う

東京製菓学校には校舎のある高田馬場とは別に、神奈川・箱根に野外教育施設「箱根セミ...

2019.09.13
自ら考えて、お菓子を生み出す「創作研究」

洋菓子本科2年生では、学生たちが自ら考えて、つくりたいお菓子を生み出す「創作研究...

2019.09.12
自然と手を動かすことができるように

まだまだ残暑が厳しい日が続いていますが、暦の上ではもう秋ですね。栗、柿、かぼちゃ...

2019.09.11
サンドウィッチの特別授業もあります

いつでもどこでも手軽に食事ができる「サンドウィッチ」は、パン屋さんにおいても必須...

2019.09.11
つくりたてのおいしさを提供する「アシェット・デセール」

パティスリーはもちろん、ホテルやカフェ、レストランなどで、つくりたてのおいしさを...

2019.09.04
国内産小麦をつかったパンづくりを学ぶ

近年、品種改良により国内でもパンづくりに適した小麦を栽培できるようになってきたこ...

2019.09.02
昼間部の2学期が再開しました!

約1ヶ月半の長かった夏休みもようやく終わり、今日から昼間部の2学期が再開しました...

2019.08.22
2019年度校友会本部主催「特別講習会」

東京製菓学校のサポート体制は、卒業後も変わることなく続いていきます。「プロとして...

2019.07.19
よいものはどんどん取り入れていっています

洋菓子本科2年生では、毎年少しずつ実習でつくる製品をリニューアルしていっています...

2019.07.18
基礎技術の習熟度をしっかりと確認

今日のパン本科1年生の実習では、これまで1学期に学んできた基礎技術の確認。「バタ...



カテゴリー
過去の記事
  
▲ページトップへ


体験入学・オープンキャンパス 授業見学・個別相談
夜間製菓・製パンの仕事セミナー・体験入学 保護者のみなさまへ
夜間部対象学校説明会 夜間部対象体験入学
東京製菓学校【携帯公式サイト】TOP
(c)ECOLE DE PATISSERIE DE TOKIO