スクールブログ

パン 最新記事

2020.06.25
洋菓子の授業も積極的に取り入れています

先週、料理の授業に取り組んでいたパン本科2年生ですが、今週は洋菓子の授業です!パ...

2020.06.19
パンを食事として楽しんでもらうために

今や国民食ともいえる「パン」の世界。カフェ等のイートイン形式のパン屋さんもますま...

2020.06.11
素材を学び、理解を深める「小麦栽培」

お天気にも恵まれた先週末、今年もパン本科2年生たちが小麦収穫に行ってきました!畑...

2020.06.09
製パン実験でパンの特性をしっかりと理解する

パンは環境や素材の変化によって仕上がりが大きく異なってしまうデリケートなもの。小...

2020.05.20
教室の設備を入れ替えました!

プロの現場で使われている設備はさまざまです。メーカーや機種もいろんなタイプがあり...

2020.05.19
パン科の新入生&新2年生のみなさんへ

新学期の授業の始まりは、もうすぐそこ(の予定)ですが。。授業再開に先駆けて、パン...

2020.03.05
ご卒業おめでとうございます!

本来であれば今日は昼間部の卒業式でしたが、昨今の新型コロナウィルス感染拡大抑止の...

2020.03.02
残された時間もあとわずか

新型コロナウィルス感染拡大を受け、今年は残念ながら本校最大のイベント「菓子祭」も...

2020.02.05
有機野菜をつかった料理も

パン本科では、パンとは切っても切れない存在の料理についても学ぶ授業を取り入れてい...

2020.01.27
踏まれても踏まれても、強くなる

パン本科では、パンの素材として欠かすことのできない小麦について学ぶため、小麦栽培...



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