スクールブログ

2019.09.19
箱根セミナーハウス宿泊研修で感性を養う

東京製菓学校には校舎のある高田馬場とは別に、神奈川・箱根に野外教育施設「箱根セミナーハウス」があります。

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ドイツへ研修旅行に行くパン本科2年生を除いた、昼間部の全クラスごとに毎年3泊4日の宿泊研修を実施しているんですよ。

今週は洋菓子本科1年Bクラスが明日まで行っています。

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近隣の箱根神社や芦ノ湖、大涌谷などの観光を通して、クラスメイトとこれまで以上に仲良くなってもらいたいのはもちろんですが...

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普段の教室ではできないような授業も実施しているんですよ!

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陶芸家の先生に来ていただいて作品をつくる陶芸の授業や、プロの演奏家の方々による音楽の授業、さらには美術館の見学やフラワーアレンジメントといった特別授業を通して、ものづくりに必要不可欠な感性を養っていきます。

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絵画や彫刻などの作品を観たり、音楽を聴いたりすることで、つくった人の想いを感じる。

実際に身体を動かし、自分の想いを表現する。

想いをカタチにするという部分では、実はお菓子・パンづくりに通ずるところが多いんですよね。

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自然豊かな環境の中で身もココロもリフレッシュしつつ、いつか誰かを感動させることができる、そんなお菓子やパンをつくれるプロを目指していきましょうね!

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