スイーツトピックス

最新記事

2019.09.17
東京青雲会「飾りパン」技術講習会

パンに関する技術講習や店舗見学、経営講習、情報交換などを行なっている製パン業界の...

2019.09.08
チョコレート イノベーション コンテスト 2019

チョコレートアカデミーセンター?東京主催「チョコレート イノベーション コンテス...

2019.08.28
アレルギー対応スイーツコンテスト2019

今や日本の人口の5人に一人は食物アレルギーがあるといわれています。でも、ケーキや...

2019.07.30
第4回アジア大会(2019トップ・オブ・パティシエ・イン・アジア)日本予選

アジアNo.1パティシエの座を争う洋菓子の大会「第4回アジア大会(2019トップ...

2019.07.24
全国菓子研究団体連合会「第10回技術コンテスト」

和菓子業界には、各地にいくつかの技術団体あります。和菓子業界のますますの発展と、...

2019.07.04
Team WAGASHI、再びヨーロッパの地へ

国内外を問わず、広く和菓子の啓発活動を行なう団体があります。その名も「チーム和菓...

2019.06.18
和菓子をより身近に『手づくり和菓子教室』

6月16日の「和菓子の日」を前に、前日の15日(土)に東京和菓子協会主催『手づく...

2019.06.13
洋菓子科 田端 友裕 先生が世界大会へ!

2019年10月にイタリア・ミラノで行なわれる世界大会「ワールド トロフィー オ...

2019.01.31
若女将、世界にWAGASHIを魅せる!

ドイツ西部ケルンにて「ISMケルン国際菓子専門見本市」が1/27から30にかけて...

2018.11.26
花まつりスイーツコンテスト

甘茶の自然な甘みを活かしたお菓子のコンテスト「花まつりスイーツコンテスト」の2次...


  
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